Ideal para fabricação de salgados como massa para 

coxinha, polenta, risoles, molho de tomate, 

brigadeiro, cocada, doces de leite, doce de coco e outros.

– Estrutura externa feita em aço carbono, com 

revestimento em pintura epóxi

– Panela em alumínio fundido, batedor em aço 

carbono revestido com cromo duro e raspadores em 

nylon.

– Transmissão por engrenagens de aço carbono e 

correntes ASA 35

– Sistema basculante da panela com trava de 

segurança, pedal para liberação e vários níveis 

de inclinação da mesma. Panela removível para 

facilitar a limpeza.

– Queimador de alta pressão em ferro fundido, 

registro para controle da chama e mangueira feita 

com material anti-chama.

MODELO: CZ 15

MOTOR: 1/4

VELOCIDADE: 34 RPM

VOLTAGEM: 110/220V

CONSUMO ELÉTRICO: 190W

CAPACIDADE: 15 Litros

CONSUMO DE GÁS: 0,5 Kg/h

PRESSÃO DO GÁS : Alta

PESO LIQUIDO: 62 Kg

DIMENSÕES (A x L x C): 1110 x 590 x 500 mm